12月1日上午，#武漢茶顏悅色門外排起長隊(duì)#的話題沖上了新浪微博熱搜第一。當(dāng)天上午10時，武漢首家茶顏悅色開門營業(yè)，而從早上7時起，門口排起的長隊(duì)就浩浩蕩蕩。記者在早上9點(diǎn)半到達(dá)現(xiàn)場時，隊(duì)伍已蜿蜒近千米，直接排到了競爭對手喜茶的門口。
排隊(duì)的顧客興奮又著急，從旁邊路過的人覺得懷疑又好笑，“為了喝杯奶茶，排這么久的隊(duì)？”覺得不可思議的路人，也忍不住拿出手機(jī)，拍下視頻，發(fā)在朋友圈和微信群。
要喝朋友圈第一杯奶茶
排隊(duì)三小時的小陳把自己買好的4杯茶顏悅色擺在門口的桌子上，給奶茶們拍了一張合影，又選了外形最好的一杯握在手里，拍了一張自拍。照片拍完，抓緊“嗦”了一口奶油，開始認(rèn)真發(fā)朋友圈。“我買的都是冷飲，因?yàn)闆龅谋葻岬暮煤取保彝庵挥?℃，小陳一邊凍得哆嗦一邊喝奶茶。
記者翻看她的朋友圈，從11月28日開始，小陳已經(jīng)開始策劃要在12月1日首開當(dāng)天，坐最早的地鐵喝到朋友圈第一杯奶茶。今天早上5點(diǎn)半，小陳就起床了，從新路村出發(fā)，換乘地鐵7號線和1號線，不到7時，小陳就到了茶顏悅色門口，而此時，距離奶茶店開門還有三個多小時。
不是所有人都像小陳一樣，能在早上五點(diǎn)多為一杯奶茶起床。毛毛和同學(xué)八點(diǎn)鐘出發(fā)，等到武漢天地時，隊(duì)伍已經(jīng)排了五百多米，排了一個多小時后，她們又通過美團(tuán)外賣下單了兩把折疊椅，一邊坐著一邊排隊(duì)。
微信群里圍觀奶茶的瘋狂
12月1日，即使你沒有到過武漢天地，也在朋友圈里、微信群里見識到了“一杯奶茶的瘋狂”。
“喝了這杯奶茶可以延年益壽嗎？”在東西湖一家公司上班的楊謙和同事討論起微信群里瘋傳的排隊(duì)視頻。
“不能長壽，但能發(fā)朋友圈。”同事調(diào)侃。
不能理解為了一杯奶茶排隊(duì)一天的，不只是楊謙和同事們。家住武漢天地附近的王叔每天早上都要在附近遛彎，今天路過這家新開的奶茶店，讓他忍不住駐足圍觀。
“這是在免費(fèi)領(lǐng)什么東西？”王叔問身邊正在排隊(duì)的小伙。
“這哪是免費(fèi)領(lǐng)啊，這是在排隊(duì)買奶茶，一杯150元都難得買到”，小伙向王叔解釋。
聽到一杯奶茶炒到了150元一杯，王叔更不理解了。“浪費(fèi)這么長時間，買這么貴的奶茶有必要嗎？”
外賣小哥們也見證著一杯奶茶的瘋狂。“早上送了四杯，賺了400元”，路邊，外賣小哥陳健正在和同事們炫耀今天的業(yè)績，找他下單的顧客都給出了近百元的高額跑腿費(fèi)。
開業(yè)當(dāng)天出現(xiàn)“雇人充場”輿情
“今年8月，我在長沙太平老街為了買一杯茶顏悅色，排了4小時的隊(duì)，在火車站買茶顏悅色也等了2小時”，排在隊(duì)伍最后面的小莫（化名）安慰其他人：“你去長沙也要排隊(duì)，在武漢多排一會兒也沒有關(guān)系。”
上午11時，仍有新顧客前來排隊(duì)，但被工作人員陸續(xù)勸退，“現(xiàn)在開始排隊(duì)，已經(jīng)買不上今天的奶茶了”。
與此同時，微信群里開始流傳一張“奶茶店充場3小時40元工費(fèi)”的群聊截圖。記者撥打該電話時，對方告訴記者，“你今天來晚了，報(bào)名時間昨天就截止了”。這位不愿具名的男性工作人員告訴記者，這次排隊(duì)需要二三十位“虛假顧客”充數(shù)，但名額早已訂滿。
記者注意到，中午12時，茶顏悅色官方微博針對網(wǎng)上出現(xiàn)的“雇人充場”輿情進(jìn)行了回應(yīng)，他們在回應(yīng)中稱——目前網(wǎng)絡(luò)上在散播不實(shí)消息說茶顏雇人充場，門店已進(jìn)行報(bào)警處理，交由警方跟進(jìn)。
餐飲行業(yè)的缺點(diǎn)被奶茶行業(yè)做成賣點(diǎn)
12月的第一天，這場聲勢浩大買奶茶的行為沖上了新浪微博熱搜榜第一。“這是一個人們愿意花幾個小時買一杯奶茶的時代。”30歲的陳星和三位朋友擠在隊(duì)伍里，當(dāng)記者提出“為什么一定要排隊(duì)買一杯奶茶時”，陳星安慰記者，“你不用擔(dān)心我，我很清醒，我知道自己在做什么。”
為了買這杯奶茶，陳星請了一上午的假，這個月的300元全勤獎就沒有了，“但300元可以給我?guī)砜鞓贰薄Ｖ劣诳鞓肥鞘裁矗愋墙o出了“社交需求”“虛榮心”“逃離工作”等關(guān)鍵詞。他自稱是奶茶愛好者，每天下午，他都會邀約同事一起外賣點(diǎn)奶茶，“一杯奶茶放在桌上，想起來的時候喝一口，工作都會輕松很多”。
排起的長龍蜿蜒，隊(duì)伍里是來自年輕人的興奮，隊(duì)伍外，做中式快餐的楊先生帶著團(tuán)隊(duì)五個人站在奶茶店門口觀摩，“我們就是來學(xué)習(xí)的”。楊先生想不明白，為什么排隊(duì)這種餐飲行業(yè)的缺點(diǎn)，竟然能被奶茶行業(yè)做成賣點(diǎn)？他和身邊的90后員工討論，“我們回去也要想幾個點(diǎn)子，讓年輕人也愿意為我們排隊(duì)。”
排隊(duì)已經(jīng)成為奶茶店開業(yè)的標(biāo)配
“以前我們學(xué)校門口的奶茶店是不用排隊(duì)的”，胡媛愛喝奶茶，但她不會為了一杯奶茶去排隊(duì)。在她的印象里，最初的奶茶都是校門口賣兩三元一杯的，直到一點(diǎn)點(diǎn)、喜茶等新式奶茶的出現(xiàn)，讓胡媛有了一種喝奶茶的緊迫感。
但在從事廣告營銷的胡媛看來，如果只是單純的排隊(duì)，就不能斷定有營銷力量的介入，但當(dāng)一些營銷大號、微博大v一起刷屏轉(zhuǎn)發(fā)時，那幾乎就可以斷定背后有著營銷力量的推動。“袁大頭包子門口常年都是排隊(duì)的，但你看袁大頭上過微博熱搜嗎？”
近幾年，每當(dāng)有網(wǎng)紅奶茶品牌入駐武漢，胡媛都會和同事們現(xiàn)場觀摩，他們不是純粹地排隊(duì)買奶茶，而是去現(xiàn)場“取經(jīng)”。在她看來，新式奶茶能吸引年輕消費(fèi)者的不僅是“好喝”那么簡單。
茶顏悅色進(jìn)入武漢市場前，其品牌部團(tuán)隊(duì)提前三個月來到武漢取景，拍下了江漢關(guān)、知音號、熱干面等武漢元素，設(shè)計(jì)師又以這座城市的歷史和日常生活為靈感，創(chuàng)作了一組武漢限定周邊，包括以武漢過早為主題的隨行包、筆記本、懷舊杯、小徽章和明信片……這些小而精致的文創(chuàng)產(chǎn)品在開業(yè)當(dāng)天，也被顧客評價為“有城市氣息的”暖心之作。
早上5點(diǎn)半，小陳乘坐最早的一班地鐵抵達(dá)武漢天地，買到了朋友圈里的第一杯奶茶。一個人坐在座位喝奶茶的空當(dāng)，她被多家媒體輪番采訪。直到中午返回家里，她還在微信上向記者表達(dá)遺憾，“早上拍的那張自拍太草率，還應(yīng)該拍得再漂亮一點(diǎn)”。
記者張維納
