寵物喂養(yǎng)、上門代廚等新業(yè)態(tài)快速發(fā)展，收納師、陪診師等新職業(yè)不斷涌現(xiàn)
家政服務(wù)上新，年輕從業(yè)者成主力軍
近年來，面對(duì)消費(fèi)者日漸多元化、個(gè)性化的需求，家政行業(yè)發(fā)展出上門代廚、上門喂貓等新業(yè)態(tài)，涌現(xiàn)出“寵物托管師”“收納整理師”“陪診師”等一系列新職業(yè)，吸引眾多年輕從業(yè)者。
近年來，多元化、個(gè)性化的家政服務(wù)需求旺盛。來自某家政服務(wù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，護(hù)老阿姨、育兒嫂的需求同比增長(zhǎng)15%至20%，深度保潔需求同比增長(zhǎng)45%。除了保潔、月嫂等傳統(tǒng)服務(wù)項(xiàng)目，家庭健康管理、家庭教育、寵物護(hù)理等新型家政服務(wù)需求也明顯增多。
隨著家政服務(wù)向高品質(zhì)生活服務(wù)轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)家政不斷提質(zhì)、新興職業(yè)持續(xù)擴(kuò)容，為行業(yè)吸引了更多年輕、高學(xué)歷人才，越來越多的90后、00后新人加入“家政大軍”。
新需求催生新職業(yè)
全身消毒、戴手套腳套、喂食添水、打掃清潔、觀察寵物狀態(tài)、陪玩……9月25日一大早，昆明西山區(qū)的寵物托管師陸樂心開始了一天的工作。
隨著養(yǎng)寵群體增加，專門為寵物提供上門喂養(yǎng)、清潔、陪玩等服務(wù)的寵物托管逐漸興起。每逢假期，上門喂養(yǎng)寵物的需求十分火爆。
去年國(guó)慶假期，有7年多養(yǎng)寵經(jīng)驗(yàn)的陸樂心偶然了解到上門喂養(yǎng)，便試著在社交平臺(tái)上發(fā)帖接單。后來，她通過面試考核后入駐某寵物服務(wù)平臺(tái)，成為一名寵物托管師。
今年7月，陸樂心就陸續(xù)接到預(yù)約中秋國(guó)慶假期的訂單。9月中旬以來，由于訂單太多，她不得不封單。“手里已經(jīng)有超過80多單了，有好幾天都是一天得干12單。”按節(jié)假日平均40元/次的價(jià)格來算，這個(gè)國(guó)慶假期陸樂心預(yù)計(jì)收入近4000元。
上門代廚也是近年來熱門的家政項(xiàng)目。“以前代廚主要服務(wù)聚會(huì)、家宴等場(chǎng)合，而現(xiàn)在越來越多的年輕人日常也有代廚需求。今年中秋假期我就有兩個(gè)訂單，收入近700元。”1998年出生的馬先生是廚師專業(yè)畢業(yè)，粵、湘、川等菜系都拿手，可根據(jù)雇主的口味、喜好等定制菜品，既省時(shí)省心又能替代外賣。
上門代廚的高性價(jià)比兼顧了年輕人“不想做飯”和“好好吃飯”兩種生活需求，因而市場(chǎng)熱度逐漸高漲。記者采訪了解到，目前，已有部分專業(yè)廚師合伙成立了“上門代廚”的專業(yè)公司，也有主營(yíng)提供保姆服務(wù)和家庭清潔的家政公司將上門代廚開辟為新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。
家政服務(wù)向?qū)I(yè)化方向發(fā)展
近年來，家政行業(yè)加速向著細(xì)分化、專業(yè)化方向發(fā)展。北京勞動(dòng)保障職業(yè)學(xué)院現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)教研室主任楊海英表示，隨著家政服務(wù)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大和細(xì)分，對(duì)家政從業(yè)人員的專業(yè)化、職業(yè)化要求也在逐步提高。
如今，消費(fèi)者對(duì)家政服務(wù)人員的要求，不再停留在簡(jiǎn)單的勞動(dòng)技能層面，而是更加注重家政服務(wù)人員所擁有的知識(shí)技能與專業(yè)水平。
昆明市民馮先生最近在挑選家政服務(wù)人員，他提出的要求是：“持有教師資格證、營(yíng)養(yǎng)師證，還要懂一些心理學(xué)。”他和家人平時(shí)工作特別忙，需要一位專業(yè)人員陪伴孩子玩耍、輔導(dǎo)功課，還要“下得廚房”。
馮先生說：“普通培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很難同時(shí)滿足我們這些要求，需要更加專業(yè)的家政人員才行。”
“請(qǐng)收納師來幫助我做衣服的‘?dāng)嗌犭x’，一天之后家中煥然一新。”昆明的李女士平時(shí)將買衣服作為自己的愛好，但不知不覺間衣服幾乎侵占了家中所有的空間。看著床上堆成小山的衣物，李女士直呼頭疼。
“其實(shí)只要有步驟和方法，整理起來并不困難。”23歲的收納師梅美首先把床上的衣物按照長(zhǎng)短、季節(jié)、款式、顏色、材質(zhì)等進(jìn)行分類。分類過程中，她會(huì)和李女士多次溝通，對(duì)衣物進(jìn)行“斷舍離”。
“收納衣櫥一般會(huì)用到‘黃金五步法’：先清空清潔，再分類取舍，然后對(duì)衣櫥不合理空間進(jìn)行規(guī)劃和改造，接著將衣物物品科學(xué)收納、美學(xué)陳列，最后教授客戶整理技巧。”梅美表示，服務(wù)內(nèi)容的專業(yè)化，增強(qiáng)了她的職業(yè)認(rèn)同感。
吸引更多年輕、高學(xué)歷從業(yè)者
當(dāng)前，高質(zhì)量家政服務(wù)供給不足，成為制約行業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵問題。而越來越多年輕、高學(xué)歷從業(yè)者的加入，為這一問題帶來了新解。
58同城高級(jí)副總裁李子健表示，我國(guó)家政從業(yè)者20歲～30歲占比和大專及以上學(xué)歷占比逐年增加。目前，58到家平臺(tái)入駐勞動(dòng)者超200萬人，2021年至2024年上半年，平臺(tái)上大專及以上學(xué)歷的勞動(dòng)者占比逐年增加，年同比提升約23%；從年齡分布上看，2024年上半年，40歲以下從業(yè)者的占比較2021年提升12%，高學(xué)歷和年輕化趨勢(shì)明顯。
“年輕人的擇業(yè)觀和勞動(dòng)觀正在逐步突破傳統(tǒng)的職業(yè)刻板印象限制，更加愿意去挖掘新興市場(chǎng)的需求。”浙江大學(xué)城市學(xué)院馬克思主義學(xué)院副教授應(yīng)騰表示，造成年輕人擇業(yè)觀、勞動(dòng)觀改變的原因非常多元，一方面是社會(huì)需求的新變化為新的就業(yè)空間提供了可能性；另一方面是價(jià)值觀的新變化，在新的發(fā)展階段，社會(huì)對(duì)于應(yīng)用型人才的渴望，使得學(xué)生更加重視“實(shí)踐智慧”的養(yǎng)成，從而在職業(yè)選擇上做出新的判斷。
“年輕人發(fā)現(xiàn)一些新的就業(yè)方式，自身干得不錯(cuò)的同時(shí)還能帶動(dòng)一些人，為美好生活作貢獻(xiàn)，這應(yīng)該給予肯定和鼓勵(lì)。如今，我們的就業(yè)指導(dǎo)也應(yīng)該隨著時(shí)代進(jìn)步而不斷更新，也希望社會(huì)給予年輕人就業(yè)更多包容度，并加以引導(dǎo)和幫助。”應(yīng)騰說。
本報(bào)記者 黃榆《工人日?qǐng)?bào)》（2024年09月27日 06版）
