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    一個(gè)人的時(shí)候你會好好吃飯嗎

    2020年11月23日 09:41   來源:中國青年報(bào)   中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 王品芝

      健康的飲食習(xí)慣越來越受到重視,很多年輕人覺得,一個(gè)人也要好好吃飯。近年來便捷的“一人食”逐漸興起,一些商家推出了一人食套餐,一些餐館在靠窗區(qū)域設(shè)置了單向座位,超市有一人份食材,外賣生鮮也有單人份可選。一個(gè)人的時(shí)候,你會怎么吃飯?

      日前,中國青年報(bào)社社會調(diào)查中心在中青報(bào)官微發(fā)起一項(xiàng)“一個(gè)人的時(shí)候,你會怎么吃飯”的投票,2304名微博用戶參與。數(shù)據(jù)顯示,一個(gè)人的時(shí)候,37.8%的受訪者選擇點(diǎn)外賣,37.7%的受訪者會自己做飯。

      有微博用戶表示,下班時(shí)比較累,可能就順便在外面吃,在家的時(shí)候不想做飯就訂外賣,“主要是一個(gè)人的飯不好做,并且我炒的菜有點(diǎn)難吃”。

      “點(diǎn)外賣是很多年輕人就餐的首選,尤其是周末。外賣解決了吃飯問題后,就可以有更多時(shí)間放松或加一會兒班。”北京某互聯(lián)網(wǎng)公司員工楊嬌(化名)說。

      “有時(shí)候一個(gè)人點(diǎn)外賣,為了湊滿減,會點(diǎn)很多,一頓根本吃不完,只能下一頓接著吃,點(diǎn)一次外賣一天的口糧都有了。”楊嬌也知道這樣點(diǎn)外賣很不健康,油鹽重不說,還常吃剩菜。

      工作兩年的向妤,決定要好好給自己做飯吃了。前段時(shí)間在家辦公的經(jīng)歷給她提供了實(shí)踐機(jī)會。“剛開始很難,做一頓飯需要挺久的時(shí)間,但越做越順手,慢慢會變得更快更好”。現(xiàn)在給自己準(zhǔn)備一葷一素兩個(gè)菜加主食,向妤只需要40分鐘。

      也有微博用戶留言,不累的時(shí)候自己做飯很治愈。

      “確實(shí)是這樣,從工作中抽身出來,花費(fèi)時(shí)間準(zhǔn)備一頓健康的飲食,是對自己最好的褒獎(jiǎng)。在烹飪的過程中,調(diào)配食材、換換腦子,也是一種休息。”向妤說,自己準(zhǔn)備菜譜,掌控口味,現(xiàn)在越來越愛上吃自己做的飯。

      調(diào)查顯示,14.7%的受訪者一個(gè)人的時(shí)候會吃方便速食,7.9%的受訪者會選擇餐廳的“一人食”套餐。

      楊嬌覺得,一些“一人食”套餐對年輕人很友好,葷素搭配,還有羹湯水果和甜點(diǎn),營養(yǎng)豐富。“現(xiàn)在很多商家推出了‘半份菜’,一個(gè)人就餐時(shí)也可以嘗試”。


    (責(zé)任編輯 :王璐瑤)

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    一個(gè)人的時(shí)候你會好好吃飯嗎

    2020-11-23 09:41 來源:中國青年報(bào)
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