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    消費(fèi)方式轉(zhuǎn)型 催熱外賣行業(yè)

    2020年07月28日 10:04   來(lái)源:今晚報(bào)   

      隨著疫情后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇加速,市場(chǎng)上各個(gè)行業(yè)都出現(xiàn)了新的變化和趨勢(shì)。前幾年還難以歸類的“外賣送餐”,在經(jīng)歷了疫情和復(fù)工等特殊時(shí)期的磨煉后逐漸趨向成熟,不但成為企業(yè)復(fù)工和轉(zhuǎn)型的新模式,還衍生出大量的職業(yè)需求,緩解了疫情帶來(lái)的就業(yè)壓力。

      推動(dòng)全行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

      “想吃火鍋外賣送到家”“看直播下單馬上送貨”“應(yīng)急藥品直送家中”……經(jīng)歷疫情后,區(qū)別于傳統(tǒng)網(wǎng)購(gòu)的快遞,即買即送的“外賣”服務(wù)快速融入人們的生活中,也成為各行業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)快速提高訂單的新模式。以“85后”“90后”為代表的快速消費(fèi)群體成為外賣類服務(wù)的忠實(shí)用戶群。除了餐飲行業(yè)的商戶幾乎全員上線外賣服務(wù)以外,外賣也開(kāi)始與其他行業(yè)的商戶快速融合,買生鮮、訂鮮花、買應(yīng)急藥品……越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始嘗試在外賣平臺(tái)下單,以國(guó)大藥房、新華書(shū)店、迪卡儂、博物館、智慧菜場(chǎng)為代表的其他行業(yè)也紛紛上線外賣平臺(tái),外賣也走起多場(chǎng)景化、全行業(yè)融合的新模式。

      值得注意的是,使用外賣服務(wù)不再是以往傳統(tǒng)印象中“年輕人犯懶”的表現(xiàn)。外賣平臺(tái)顯示,疫情發(fā)生以來(lái)購(gòu)買非餐飲類的外賣訂單中,40歲以上的用戶同比增長(zhǎng)達(dá)到了七成,快速追趕20至30歲的主力消費(fèi)群體。

      年輕人喜歡“騎手”工作的自由

      除了與各行業(yè)融合幫助企業(yè)快速實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,外賣也給就業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了大量的“空位”,外賣騎手甚至成為時(shí)下年輕群體熱捧的新興職業(yè)。根據(jù)某外賣平臺(tái)調(diào)查顯示,相比其他年齡段的年輕人,“00后”對(duì)外賣騎手的職業(yè)認(rèn)可度和偏好度較高。作為更加獨(dú)立的“00后”,他們?cè)敢飧嬖V親朋好友自己正在做外賣騎手,超過(guò)八成的“騎手”父母不反對(duì)孩子做這類兼職。對(duì)于向往的職業(yè),“00后”大都更加偏愛(ài)作家、主播等自由職業(yè),相比朝九晚五的工作,“00后”更喜歡自由、靈活的職業(yè),希望可以自由支配時(shí)間,外賣騎手正是因此獲得了更多的關(guān)注。根據(jù)“餓了么”數(shù)據(jù)顯示,近一年來(lái)新注冊(cè)的“00后”騎手?jǐn)?shù)量同比增長(zhǎng)近2倍,而在“00后”騎手中,近一半的人愿意把這份工作再推薦給別人。對(duì)于選擇成為一名外賣騎手的原因,超過(guò)七成的受訪者選擇“工作時(shí)間靈活自由”,超過(guò)一半的受訪者則表示“喜歡在城市中穿梭的感覺(jué)”。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士分析,在近年電商爆發(fā)、零售業(yè)數(shù)字化加速以及突發(fā)的疫情等多種因素的影響下,以“送外賣”為代表的新興服務(wù)業(yè),正逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)能和新趨勢(shì)。本報(bào)記者 劉宇


    (責(zé)任編輯 :王璐瑤)

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