廣州日報訊 （全媒體記者劉春林）從7月初開始，全國雞蛋價格呈上漲趨勢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月1日，全國雞蛋平均批發(fā)價格為每斤4.44元，此后持續(xù)上漲，8月8日達(dá)到5.25元，每斤上漲0.81元。廣州雞蛋零售價格如何？8月10日，記者走訪多家商超、農(nóng)貿(mào)市場，了解到近一個月雞蛋價格小幅上漲，漲幅在0.3元到1元。從全市平均來看，紅殼雞蛋零售價逼近6元/斤，比上個月漲了8%左右。

　　“比起盒裝蛋，街坊們更愛買散裝雞蛋，貴州產(chǎn)的散裝蛋5.98元一斤。雞蛋總體比上個月貴了0.5元-1元。”小鮮驛站（龜崗店）張店長告訴記者。雞蛋是日常生活中必不可少的食材，該店雞蛋銷量比較穩(wěn)定，每天能夠賣出80多斤。“雞蛋價格變動對銷量影響不大。”

　　在金沙洲永旺超市內(nèi)，雞蛋種類豐富，盒裝蛋價格稍貴，各品類價格差異較大。產(chǎn)自湖北孝感的盒裝雞蛋12枚（約1斤）10.9元，產(chǎn)自廣州的鮮雞蛋15枚（1.5斤）12.9元，產(chǎn)自河源的盒裝雞蛋10枚12.9元，產(chǎn)自遼寧朝陽的谷物蛋10枚（約1斤）23.9元。

　　海珠區(qū)沙園西華市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場有土雞蛋、鮮雞蛋等，今日平均價格為6.5元/斤，比7月中下旬貴了約0.3元。記者廣州市價格監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)了解到，廣州雞蛋價格小幅上升，紅殼雞蛋均價由7月10日的5.54元/斤漲至8月10日的5.99元/斤，每斤上漲0.45元，漲幅約為8%。

　　卓創(chuàng)資訊表示，供應(yīng)量減少、需求量略增是此輪雞蛋價格上漲的主要原因。供應(yīng)方面，前期蛋雞養(yǎng)殖盈利不理想，養(yǎng)殖單位多縮減存欄規(guī)模或延長空欄期，截至7月底，全國產(chǎn)蛋雞存欄量11.719億只，同比減少9.64%。進(jìn)入夏季后中小散戶蛋雞產(chǎn)蛋率下降10%上下，也使得雞蛋產(chǎn)量減少。需求方面，隨著中秋前需求旺季逐漸來臨，下游各環(huán)節(jié)采購積極性提升，市場流通加快，8-9月份整體需求利好，支撐蛋價維持高位震蕩。預(yù)計(jì)高價將出現(xiàn)在8月中下旬前后，全國主產(chǎn)區(qū)均價或?qū)⑦_(dá)到5.30-5.40元/斤，屬于旺季期間正常的漲價預(yù)期。