本報(bào)訊(記者鄭妍)隨著牛年春節(jié)腳步越來越近,不少餐飲門店推出的外帶型年夜飯備受市民青睞,預(yù)訂火熱。
位于天津南開區(qū)的一家中餐廳連鎖店,這幾天開放預(yù)訂“年夜飯帶回家套餐”,剛推出就接到不少市民的訂單。據(jù)了解,“年夜飯帶回家套餐”有688元、888元、1088元三檔,分別為10到14道菜不等,市民在線上預(yù)訂后,可就近在門店提貨。提貨時(shí)間也很靈活,從臘月二十三到正月十六都能提貨。這種外帶型年夜飯不同于半成品或者需要微波加熱的年夜飯大禮包,而是在顧客需要用餐的當(dāng)天由廚師烹制好,顧客再將打包好的年夜飯自提回家。相比之下,這種外帶型年夜飯口感更新鮮,和堂食口味相差無幾。據(jù)了解,近幾年天津推出這種可外帶年夜飯的門店越來越多,給市民的年夜飯餐桌提供了更多選擇。
天津餐飲業(yè)內(nèi)人士表示,春節(jié)期間餐飲場(chǎng)所就餐的客人較多,很多餐飲場(chǎng)所不提供單點(diǎn)服務(wù),所以這種現(xiàn)炒現(xiàn)做又能打包帶回家的年夜飯?jiān)絹碓绞軞g迎。尤其是現(xiàn)今疫情還未結(jié)束,一些市民更愿意選擇這種能外帶的年夜飯。