本報訊（記者鄭妍）昨天天津市餐飲行業(yè)協(xié)會向全市餐飲經(jīng)營者發(fā)出倡議，踐行綠色發(fā)展理念，增強環(huán)保意識，切實遵守禁止使用一次性吸管以及不主動向消費者提供一次性餐具的相關(guān)規(guī)定，從源頭上減少不可降解垃圾物的產(chǎn)生。同時通過在餐廳張貼告示或主動提示等方式，將環(huán)保意識傳達給消費者，引導(dǎo)顧客改變消費習(xí)慣。

　　于2020年12月1日起正式施行的《天津市生活垃圾管理條例》和日前天津市市場監(jiān)管委發(fā)布的《關(guān)于貫徹落實<天津市生活垃圾管理條例>有關(guān)工作的通知》，以及天津市商務(wù)局發(fā)布的《天津市商務(wù)領(lǐng)域禁止銷售限制使用塑料制品行動方案》，都對天津餐飲行業(yè)在環(huán)保方面進行了詳細的規(guī)定。

　　為此，天津市餐飲行業(yè)協(xié)會向各會員企業(yè)和全市餐飲經(jīng)營者發(fā)出倡議，餐飲行業(yè)要積極行動起來，做新理念的踐行者、宣傳者，使相關(guān)法律法規(guī)在餐飲行業(yè)盡快得到落實。從本月起，餐飲經(jīng)營者不要“主動向消費者提供一次性餐具”，一次性餐具范圍包括一次性的筷子、勺子、叉子、刀（刀具）四類。下月起不再提供不可降解塑料吸管，建成區(qū)堂食不再提供一次性塑料餐具。

　　同時倡導(dǎo)餐飲單位綠色經(jīng)營，改進服務(wù)方式，細化店面日常管理制度，通過在餐廳張貼告示或主動提示等方式，將環(huán)保意識傳達給消費者，引導(dǎo)消費者改變消費習(xí)慣，培養(yǎng)綠色消費理念，養(yǎng)成綠色生活方式。有條件的餐飲單位，可結(jié)合門店擴建、改建增設(shè)餐具清洗消毒設(shè)施，逐步推廣使用重復(fù)性餐具。

　　對于網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，要增加消費者點餐后是否需要餐具選項，從事網(wǎng)絡(luò)外賣業(yè)務(wù)的商家線上線下要同步做到位，從“點餐即提供”向“不選不提供”服務(wù)模式轉(zhuǎn)變。