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    便利店,不便利何談留客

    2020年10月13日 11:00   來源:今晚報(bào)   

      最近一段時(shí)間,天津多處商圈、居民社區(qū)新開了不少便利店,各店在智能經(jīng)營、優(yōu)惠促銷方面亮點(diǎn)不斷。但記者在采訪中了解到,部分便利店人氣火爆的同時(shí),卻在很多基本的服務(wù)上有所缺失,甚至出現(xiàn)貨架雜亂、餐飲區(qū)無人清掃等情況,給顧客帶來諸多不便。

      新店開業(yè)花樣多

      在天津和平區(qū)一繁華商圈上班的梁先生在接受記者采訪時(shí)說,最近他的公司附近開了兩三家便利店。這些店雖然面積不大,但商品很豐富,從小件辦公用品、日用品到食品、飲料等,都是上班族的最愛。梁先生還告訴記者,現(xiàn)在好幾家便利店都開始售賣現(xiàn)炒的小菜、蓋飯,工作日午餐也得到了解決。記者在采訪中了解到,每到工作日中午,來便利店買午餐的顧客都排起長隊(duì),多數(shù)顧客表示午餐質(zhì)量、口味很不錯(cuò)。此外,有的便利店還推出自助結(jié)賬,顧客選好商品后可以自己掃碼結(jié)賬,全程無接觸,非常便捷。

      優(yōu)惠促銷聚人氣

      “手機(jī)里裝了便利店的App,各種電子優(yōu)惠券特別多。”家住河西區(qū)的劉女士告訴記者,這幾天她的App里又獲得了兩張“滿19減10”“滿10減5”的優(yōu)惠券,到店購買酸奶、咖啡、薯片,相當(dāng)于享受五折左右的優(yōu)惠。另一位消費(fèi)者王先生也告訴記者,他經(jīng)常光顧的一家便利店最近還推出了購買批量優(yōu)惠券的活動,只要花1元錢,即可獲得好幾種優(yōu)惠券,如果都用上,能獲得數(shù)十元的優(yōu)惠。記者在采訪中也了解到,如第二件半價(jià)、一元換購、三件六折、三人成團(tuán)、限時(shí)秒殺等促銷優(yōu)惠,現(xiàn)在越來越多。不少消費(fèi)者表示,以前總覺得便利店的東西貴,現(xiàn)在真是大不一樣了。

      基本服務(wù)不能丟

      然而,不少經(jīng)常光顧便利店的消費(fèi)者也向記者反映,有些店只顧新花樣,卻丟了基本服務(wù)。市民李先生說,他前幾天在一家便利店買東西時(shí),發(fā)現(xiàn)很多商品的外包裝都落了厚厚的一層灰,而且好幾個(gè)價(jià)簽都和商品對應(yīng)不上,詢問店員也搞不清。另外,店里的微波爐也無法正常使用。另一位市民王女士最近常去一家便利店吃午飯,但她發(fā)現(xiàn)店里的衛(wèi)生實(shí)在成問題。她向記者反映,這家店自助收銀機(jī)自動打印出來的小票散落一地,自助咖啡機(jī)前也滿是滴灑的咖啡、糖粉還有廢棄的杯蓋,餐飲區(qū)域的桌面上也堆著顧客用過的托盤,地面也明顯沒有及時(shí)清掃。

      商業(yè)百貨的業(yè)內(nèi)人士在接受采訪時(shí)表示,現(xiàn)在的便利店越開越多,競爭激烈,在經(jīng)營上創(chuàng)新求變很重要,但需要警惕的是要真正留住顧客,一定不能舍本逐末,忽視基本的服務(wù)。

      本報(bào)記者 翟維鷺


    (責(zé)任編輯 :王璐瑤)

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