離開(kāi)故鄉(xiāng)已經(jīng)有三十多個(gè)年頭了，回老家的次數(shù)屈指可數(shù)。故鄉(xiāng)離我漸行漸遠(yuǎn)，一進(jìn)臘月，我就記憶起老家過(guò)年的味道，故鄉(xiāng)年味濃，鐫刻在腦海的故鄉(xiāng)年味夢(mèng)里縈繞。
故鄉(xiāng)的年味是幸福的。孩提時(shí)代，我感覺(jué)農(nóng)歷冬月特別冷，那個(gè)時(shí)候就哈著熱氣數(shù)著快過(guò)年了。想著過(guò)年，我和弟妹眼睛里就閃亮著滋潤(rùn)的光。因?yàn)?，可以吃到肉和魚(yú)了，可以穿上新衣裳了，可以得到壓歲錢(qián)了，可以挨不到板子聽(tīng)不到訓(xùn)斥聲了。雖然日子不長(zhǎng)，但那是一年里贈(zèng)給我們幸福的濃縮。老家的臘月，才是真正的臘月，還沒(méi)有放寒假的時(shí)候，那荷塘里就結(jié)上厚厚的冰。冰天里，我們穿著母親縫制的棉衣棉褲和棉靴，背著書(shū)包，一路走一路摔，一路歡笑上學(xué)。路兩旁的楊樹(shù)，滿身披掛著尺多長(zhǎng)的冰棱，寒風(fēng)一吹叮鈴叮鈴地響。一眼望去，厚厚的積雪把地里的莊稼捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。天也白地也白，多看幾眼，我們的眼光也燦燦地白了。電線上，有成排的小麻雀得瑟著唱著它們的歌，雪地里看得見(jiàn)灰色黃色的野兔被頑皮的狗兒追著，看到那情景真是太幸福了。
故鄉(xiāng)的年味是忙碌的。記憶中的小時(shí)候是大人望種田，小孩盼過(guò)年。臘七臘八搬刀殺，說(shuō)的是故鄉(xiāng)小年臘月二十四前的日子，父母親就開(kāi)始備年貨了。早在大集體時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)里宰了豬宰了牛，魚(yú)塘里起了魚(yú)，按人口按工分，分成一堆堆的領(lǐng)回去，父母親就忙著腌制成臘貨，我和弟妹跟著大人的屁股轉(zhuǎn)，人人堆滿笑臉，個(gè)個(gè)喜氣洋洋，就像打了勝仗一樣。記憶里的年味，是父母親的辛勞，他們用勤勞而靈巧的雙手為一家人制作過(guò)年的食品。他們制臘貨，腌魚(yú)、腌肉、腌雞；炒臘鍋，備下炒花生、炒豌豆、炒米粉子；熬麥芽糖，扯出麻糖和切出麻葉子；磨豆腐，做豆腐圓子、臭豆腐、霉豆渣；蒸糯米，做糍粑、年糕；炸油貨，發(fā)面餃子和荷葉片、酥魚(yú)快、酥肉圓子和藕圓子；還要起鹵鍋，鹵素肉、蓮藕、海帶、豆腐干子、千張皮，父母親就這樣一直忙到臘月三十。
故鄉(xiāng)的年味是火紅的。紅色的年畫(huà)，紅色的對(duì)聯(lián)，紅色的福字，紅色的堂匾，紅色的新衣，紅色的蓋頭，紅色是故鄉(xiāng)最盛行的顏色。年三十，母親做著年飯，我就在門(mén)前擺張大桌子寫(xiě)對(duì)聯(lián)，只要我一搬出桌子，擺好筆墨，村子里的人們就拿來(lái)紅紙，說(shuō)我是讀書(shū)人，讓我代勞寫(xiě)寫(xiě)吧。墨跡未干的對(duì)聯(lián)，擺滿在大方桌子上，紅色的色調(diào)，濃濃的墨烘托得喜氣沖天。打掃揚(yáng)塵，貼好對(duì)聯(lián)，祭拜先祖，就開(kāi)始點(diǎn)燃團(tuán)年的爆竹了。那鞭炮一聲聲一陣陣，從白天響到夜晚，鞭炮火花映紅了老家的天空。老家的團(tuán)年飯大多在晚上六點(diǎn)鐘開(kāi)始，十大碗年飯菜豐盛可口，蒸魚(yú)蒸肉蒸藕蒸蘿卜絲，家家戶戶都打開(kāi)了酒壇子、酒瓶子，聞著酒味就使人有幾分醉意。鄉(xiāng)親們說(shuō)，哪家的酒味濃，哪家的日子就最紅火。
故鄉(xiāng)的年味是熱鬧的。老家從正月初一就開(kāi)始鬧春了，鄉(xiāng)親們舞獅舞龍、耍蚌殼、踩高蹺、劃采蓮船、唱花鼓戲，敲鑼打鼓，嗩吶聲聲，一直要鬧到正月十五，這段時(shí)間是鄉(xiāng)親們一年中最開(kāi)心的日子。記憶里最深的是舞獅，大年初一早上舞獅隊(duì)就開(kāi)始直奔每家每戶，戶主在自家屋梁上掉個(gè)紅包，舞獅人通過(guò)高超的舞技取下紅包，戶主還特地給一包喜煙。舞獅不能遺漏人家，遺漏了會(huì)被認(rèn)為瞧不起別人，戶主會(huì)窩火的。正月十五，鄉(xiāng)親們像趕集一樣去觀看舞臺(tái)獅子。那天，臨近村的舞獅隊(duì)都要參加比賽，舞臺(tái)搭建在生產(chǎn)隊(duì)的曬谷場(chǎng)上，用十三張大方桌逐層壘疊上去，頂層放上一張四條桌腿向上的小方桌，舞獅人從一張張大方桌玩上去，最驚險(xiǎn)的是在最上層的小方桌上獅子“倒掛金鉤”。樂(lè)此不疲的鄉(xiāng)親們，就這樣圖一個(gè)樂(lè)！
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇；千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”一年的勞頓在年味中釋放，生活的反思在年味中梳理，新年的希望在年味中憧憬。故鄉(xiāng)的年味是一種傳承于冥冥的心靈深處，承載著厚重文化底韻的味道。（劉軍勝）
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