又聞艾草香（短文）
楊文忠（江蘇省響水縣審計(jì)局）
節(jié)日，在人們的記憶深處，總是與氤氳的香味聯(lián)系在一起。臘肉和年糕的香味，讓人想起春節(jié)；月餅的香味，讓人想起中秋；而菖蒲、艾草和粽葉的香味，自然讓人想起端午。
這幾天，街上的花店里突然飄出了菖蒲和艾草的香味，我進(jìn)去一看，店主人把艾草和菖蒲一束束地扎在一起，每束用一條紅絲帶系著，鮮翠欲滴。在花團(tuán)錦簇中，雖不那么惹眼，但十分緊俏。我不由得感嘆，時(shí)間過得真快啊，端午節(jié)又臨近了。
這彌漫的清冽香味，勾起了我許多童年美好的回憶。我的家鄉(xiāng)，艾草就長在家前屋后的邊角地以及水塘邊，舊年宿根，遇春輪回，春風(fēng)吹，春雨潤，如鄉(xiāng)下潑皮丫頭，一轉(zhuǎn)眼，楚楚動人：那互生的羽葉，那精致的波疊式邊緣線，綠茸茸，嫩生生，隨著春深夏至，葉片如放大的菊花葉兒，青青的蒙上一層淺淺的絨毛，像裹了霧氣似的顯出青蒼；那氣息純粹，濃濃的香味夾帶著淡淡的苦澀。
小時(shí)侯，每逢過端午節(jié)，各家各戶的男主人一大早，都要拿著鐮刀割回一大把艾草和菖蒲，或插在門楣上，或放在堂屋的香案上。祖母端午節(jié)之前，會早早割上一捆艾草，曬干。只等端午節(jié)這天，給家里的孩子燒艾葉水熏蒸。典籍上說，這既可驅(qū)蚊蟲，又可以聞其香味，還可以避邪、禳毒、招福，不容易生瘡。祖母正是在端午節(jié)當(dāng)天，用此法，給不少久治不愈的瘌痢頭頑童，治好了他們的病，而在莊鄰中獲得很高的威信呢。
臨近端午，母親也忙。揀嫩嫩的葉片摘，洗干凈，把艾草切碎，用紗布裹著，揉出汁水，滴到新磨的糯米粉里，做艾草團(tuán)子，上籠蒸，出鍋后，個(gè)個(gè)飽滿喧騰又青翠欲滴，味道清香苦甜反反復(fù)復(fù)，讓人回味無窮。母親還會用新鍘的艾草燉翅膀剛放斜口刀子的小筍雞，鍋滾即食，鮮嫩，清淡，香味裊裊。
整個(gè)夏季的夜晚，都有艾草點(diǎn)燃的氣息，那是鄉(xiāng)村原生態(tài)的蚊香，淡淡清香，伴著夏季夜露的清涼，和叔伯大爺擺龍門陣的熱鬧。艾草升騰的煙霧里，彌漫著中國式田園牧歌，簡單、閑適、愜意。
到城里工作后，有一段時(shí)間，看不到艾草了。有好幾年端午我都要習(xí)慣性瞄一下門楣，鼻子嗅兩下，似乎在捕捉記憶深處的東西。好在，花店的老板、菜農(nóng)們看準(zhǔn)了人們對舊習(xí)俗懷念的需求，又開始組織貨源，到城里來賣。我每年都要買一束艾草，用紅線系著，懸掛在防盜門上，進(jìn)進(jìn)出出，暗香浮動，耳邊回蕩小時(shí)候的童謠：“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂”。那些流逝的日子，借著我上班前后的短暫空隙，瞬間奔騰而至。（楊文忠）
這幾天，街上的花店里突然飄出了菖蒲和艾草的香味，我進(jìn)去一看，店主人把艾草和菖蒲一束束地扎在一起，每束用一條紅絲帶系著，鮮翠欲滴。在花團(tuán)錦簇中，雖不那么惹眼，但十分緊俏。我不由得感嘆，時(shí)間過得真快啊，端午節(jié)又臨近了。
這彌漫的清冽香味，勾起了我許多童年美好的回憶。我的家鄉(xiāng)，艾草就長在家前屋后的邊角地以及水塘邊，舊年宿根，遇春輪回，春風(fēng)吹，春雨潤，如鄉(xiāng)下潑皮丫頭，一轉(zhuǎn)眼，楚楚動人：那互生的羽葉，那精致的波疊式邊緣線，綠茸茸，嫩生生，隨著春深夏至，葉片如放大的菊花葉兒，青青的蒙上一層淺淺的絨毛，像裹了霧氣似的顯出青蒼；那氣息純粹，濃濃的香味夾帶著淡淡的苦澀。
小時(shí)侯，每逢過端午節(jié)，各家各戶的男主人一大早，都要拿著鐮刀割回一大把艾草和菖蒲，或插在門楣上，或放在堂屋的香案上。祖母端午節(jié)之前，會早早割上一捆艾草，曬干。只等端午節(jié)這天，給家里的孩子燒艾葉水熏蒸。典籍上說，這既可驅(qū)蚊蟲，又可以聞其香味，還可以避邪、禳毒、招福，不容易生瘡。祖母正是在端午節(jié)當(dāng)天，用此法，給不少久治不愈的瘌痢頭頑童，治好了他們的病，而在莊鄰中獲得很高的威信呢。
臨近端午，母親也忙。揀嫩嫩的葉片摘，洗干凈，把艾草切碎，用紗布裹著，揉出汁水，滴到新磨的糯米粉里，做艾草團(tuán)子，上籠蒸，出鍋后，個(gè)個(gè)飽滿喧騰又青翠欲滴，味道清香苦甜反反復(fù)復(fù)，讓人回味無窮。母親還會用新鍘的艾草燉翅膀剛放斜口刀子的小筍雞，鍋滾即食，鮮嫩，清淡，香味裊裊。
整個(gè)夏季的夜晚，都有艾草點(diǎn)燃的氣息，那是鄉(xiāng)村原生態(tài)的蚊香，淡淡清香，伴著夏季夜露的清涼，和叔伯大爺擺龍門陣的熱鬧。艾草升騰的煙霧里，彌漫著中國式田園牧歌，簡單、閑適、愜意。
到城里工作后，有一段時(shí)間，看不到艾草了。有好幾年端午我都要習(xí)慣性瞄一下門楣，鼻子嗅兩下，似乎在捕捉記憶深處的東西。好在，花店的老板、菜農(nóng)們看準(zhǔn)了人們對舊習(xí)俗懷念的需求，又開始組織貨源，到城里來賣。我每年都要買一束艾草，用紅線系著，懸掛在防盜門上，進(jìn)進(jìn)出出，暗香浮動，耳邊回蕩小時(shí)候的童謠：“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂”。那些流逝的日子，借著我上班前后的短暫空隙，瞬間奔騰而至。（楊文忠）
| 【關(guān)閉】 【打印】 |
